BONNE NUIT 晚安點心坊,來自新竹科技人創立的甜點店 |宅配美食

By Leah Voon - 7月 24, 2020

BONNE NUIT 晚安點心坊

BONNE NUIT 晚安點心坊

在繁忙勞碌的生活中,
有哪個女生(甚至是男生)可以不被好吃的甜品誘惑。
甜點就是有一種魔力,
可以安撫心靈、放鬆心情。
BONNE NUIT 晚安點心坊,
就是我今天想推薦給大家的甜點,
它在新竹也算是一家名店,
用心製作、販賣法式及世界各地的甜點。
人人都愛吃的瑪德蓮、可麗露、提拉米蘇,
甚至是莉亞辦公小點心不可缺的夾心餅乾,
每一樣高水準甜點都可以透過宅配,
然後送到家中滿滿享用,
這是多幸福的一件事。

一個好吃的甜點,
就是有如此迷人的魔力,
滿足口腹之慾之外,
還可以用大大的幸福感填滿心靈。

世界各地那麼多美食,
好吃的甜點也是許多人的追尋,
我想BONNE NUIT帶給人的感覺,
就是種療癒的魔力。
換作是我,與其當個冷冰冰的科技人,
我也會更滿足於看見每個人享受好吃甜點的樣子。



一開始我還在納悶BONNE NUIT 晚安點心坊的命名,
是專為睡前設計的甜點嗎?其實一點都不是啦~
但是除了下午茶的時間,
夜晚吃晚飯,的確很適合來個甜點及一杯紅酒。


在甜點的製作上,
BONNE NUIT 晚安點心坊有著一定的堅持,
從原料就開始把關,
而且所使用的奶油、麵粉、抹茶粉等等,
在網站上都是一清二楚的列出來。
無添加色素、添加物;
減糖20%、純手工製作,
這些都是BONNE NUIT 對於甜點的堅持。



廢話了那麼多,
接下來就來看看莉亞推薦給大家的甜點有哪些。



先從我最愛的可麗露開始吧,
它是來自法國波爾多地區的傳統甜點,
其實市面上可麗露也不難找,
可是要吃到正統、好吃的還真有點難。



小小一顆可麗露,
蘊藏了多少BONNE NUIT的用心。
堅持使用法國Baillardran銅模高溫烘烤,
可以吃到脆脆的外殼及鬆軟的內層,
內層是分布均勻的空氣,
一口咬下去的層次感分明。

是個非常高水準的可麗露,
就算冷凍過後依然覺得好吃。



我自己本身很愛吃Henri Charpentier的瑪德蓮,
可是它好貴,在台灣又難買,
BONNE NUIT他們家的瑪德蓮,
完全可以媲美我最愛的Henri Charpentier。

它有原味及鹹蛋黃兩種口味,
鹹蛋黃口味我覺得超酷的,
可以吃到濃郁的蛋黃香,
台式傳統糕點結合了法式甜點的細膩,
我超喜愛這種注入當地元素的食物。



在台灣,無論你走進哪一家甜點店都會賣的提拉米蘇,
看起來不容易NG,卻又一直吃不到對味的口感。

不是灑了巧克力粉就能說自己是提拉米蘇好嗎!

就是BONNE NUIT這種吃得到酒香、手指餅乾的蛋香,
濃郁的馬斯卡彭起司,才配得上提拉米蘇這個稱號。


豐富層次感的提拉米蘇,
苦苦的巧克力粉搭配濃郁的起司,
帶有咖啡酒香味的手指餅乾,
我能跟你說這絕對是正統提拉米蘇的味道!


如果家裡有小朋友或是不愛酒味的朋友,
也是可以試試看抹茶口味的,
整個吃起來就會有種日式甜點的感覺。



手工餅乾、夾心餅乾一直都是家中庫存必備的甜點,
BONNE NUIT他們家的夾心餅乾,
有好多種不同的口味。



鹽之花太妃糖奶油夾心餅乾,
原味餅乾夾著太妃糖奶油內餡,
滿滿的內餡,吃起來充滿奶油香,
不會太膩不會太甜,搭配起來剛剛好!


帶一點點苦味的巧克力餅乾,
夾著充滿濃郁榛果味的巧克力內餡。
我本身就是巧克力控,
吃到這種苦甜苦甜的巧克力,
更是欲罷不能一口接著一口。


BONNE NUIT 晚安點心坊,
新竹超高水準的宅配甜點,
或是你有到新竹走走,
也可以到他們的店面一趟,
然後帶回一些好吃的甜點~
我相信妳會愛上他們的堅持,
及每一個甜點的高水準。

就算不出門也沒關係喔,
網路上點一點直接冷凍宅配到家~
對我而言我覺得他們很厲害的是,
冷凍過的甜點依然那麼好吃,
這家絕對是台灣的“螞蟻”們你們不能錯過的甜點店。

晚安點心坊
https://www.facebook.com/bonnenuit.tw/
新竹市培英街35巷5號1樓
03-5710499

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