板橋和牛涮文化店
文章內容
終於吃到超難訂位的和牛涮火鍋吃到飽，
趁著昨天板橋和牛涮文化店才剛開，
超幸運隔天就立刻訂位前往朝聖，
吃我最愛吃的和牛，
還有大家都說好吃的炙燒和牛握壽司。
以和牛涮的價位來說，
覺得提供的和牛品質、及食物的多樣化，
算是蠻值得推薦的平價火鍋吃到飽，
服務很好，送餐速度也很快。
如果剛好近期有到板橋耶誕城走走，
那可以順便去吃一下和牛涮火鍋。
板橋和牛涮位於捷運新埔站，
交通非常便利，附近也有蠻多的年輕族群。
我喜歡這家店的裝飾，
外面有個好可愛的日式燈籠，
進場之前先來拍一下照～
板橋和牛涮文化店
訂位電話：02-22565158
地址：板橋區文化路一段280號2樓
和牛三吃，就是和牛涮的主打，
咖喱、火鍋、還有壽司一次滿足，
在板橋和牛涮也可以吃到飽～
板橋和牛涮環境
板橋和牛涮文化店的位子還蠻寬敞的，
以柔和的木製調裝潢為主。
有雙人桌，也有提供六人座，
無論是情侶想要去用餐，
或是一群朋友們的聚餐都很適合。
各式各樣的熱茶、冷飲可以選擇。
醬料區的選擇很多，
蔥花、辣椒那些小酌料都很新鮮，
而且桌面的乾淨度維護得很好。
還有提供玫瑰鹽，可以沾和牛，
像我愛吃牛肉的原味覺得這點真貼心。
和牛涮有各式各樣的麵食，
很酷的是還有和牛咖喱飯可以吃。
煮得很入味的咖喱，加上一片片的和牛肉片，
這也是和牛涮的招牌之一，和牛三吃中的第一吃！
採自助式的蔬菜，
蔬菜很新鮮，選擇性也很多，
會不定時供應一些比較特別的蔬菜。
誘人的和牛炙燒握壽司，
也是和牛涮火鍋的招牌之一，
只要點700多元的價位，
就可以享有和牛握壽司吃到飽～
炙燒的過程中飄出陣陣的和牛香氣，
有誰可以抵擋這道料理的魅力！
炙燒握壽司，和牛涮的招牌之一，
也是和牛三吃的第二吃！
如果到板橋和牛涮來用餐，
握壽司當然是不能錯過的重點囉，
我個人就已經吃掉了6貫！
板橋和牛涮肉品
今天的重頭戲，
我們點的是718元的套餐，
裡面包含了兩種美國特級和牛吃到飽，
還有剛剛提到的和牛炙燒握壽司吃到飽。
湯頭則是選擇昆布湯頭及辣味增湯頭。
和牛涮的昆布湯頭喝起來有點像是聚的湯頭，
辣味增喝起來則是甜甜香香的，辣度沒有很辣，
老公說有點像是拉麵的湯頭。
一開始會送上一些基本盤，
板橋和牛涮所提供的和牛都是美國極上和牛，
牛花的分佈還蠻美的，肉的色澤看起來也很新鮮。
另外一開始也會先上一些安格斯牛肉，
安格斯霜降牛的油花就沒有和牛來得豐富，
可是整體吃起來也是很新鮮。
超狂的肉片，竟然比臉還大！
吃和牛就是要吃這豐富的油脂，
霜降牛是我們今天覺得所有肉品中最好吃的，
建議都排隊等那麼久了，
一定要點個718元的價位，才能享有和牛霜降吃到飽！
用餐的時候，板橋和牛涮的店員有貼心提醒，
和牛大概涮個5秒鐘，就可以吃到最完美的肉質！
還有最值得一提的大概是根本不怕人吃，
每次點餐都送來超多的和牛肉片，
像我這種大食怪最喜歡如此大方的店家！
豐富的和牛油脂，咀嚼在嘴裡的時候整個花開來，
濃濃的香氣，不用太多的沾醬就可吃到肉的美味。
板橋和牛涮文化店在開幕期間，
打卡還會送四顆干貝及一盤的蛤蜊，
只要兩個人打卡就可以送一份。
干貝好大顆好好吃喔，
是真的生食等級干貝而不是一般火鍋店看到的假干貝，
送得如此大方，給滿分！！！
吃飽喝足之後，別忘了點一份，
每個人限定只有一個的鯛魚燒，
酥酥脆脆的鯛魚燒，可搭配霜淇淋一起享用。
整體來說以和牛涮的價位，
提供那麼多樣化的食物可以選擇，
吃下來非常滿意！
真不愧是近期的排隊名店啊，
最近才剛開幕的板橋和牛涮文化店，
可以趕快來嚐鮮看看，
或是有到新北歡樂耶誕城也可以來吃一下！
無論是食物的新鮮、環境、服務，
都給和牛涮很高的分數，
唯一的缺點大概就是太難訂位吧！
希望接下來可以有更多分店，
要吃和牛火鍋吃到飽可以不用等那麼久 XD
板橋和牛涮文化店
訂位電話：02-22565158
地址：板橋區文化路一段280號2樓
