非嚐不可的 LADY M千層蛋糕 台北旗艦店 (內有菜單) 快閃板橋店

By Leah Voon - 12月 06, 2018


非嚐不可的 LADY M千層蛋糕 台北旗艦店初體驗, 近期還快閃板橋店

女人最無法抵抗的東西就是甜點,
這個大名鼎鼎來自美國的甜點品牌Lady M,
狂受全世界好評就連美食雜誌都給它很多好評,
只是這個LV界的蛋糕真有這麼好吃嗎?
他們家的招牌-法式千層蛋糕聞名國際,
身在台灣的我們也很幸福,
光是台北市就開了兩家店,
而且近期還在板橋大遠百開了快閃店,
這幾天就要來去吃吃看了!




好吃的甜點就會讓人家愛不釋手,
一直以來都是排隊名店的Lady M呢
一塊蛋糕是一般店家的double價格,
究竟是什麼魅力讓下午茶可以變得如此奢華?
讓我們先從台北旗艦店一探究竟吧。



台北旗艦店的裝潢很氣派,
自己獨棟的建築在寸土寸金的東區也算是很大的投資。
無論是燈光或是裝潢的色系都比較鮮明,
Lady M明明是美國的品牌,但裝潢為什麼如此歐洲風格呢?
畢竟他們家的招牌法式千層蛋糕也是歐洲的知名甜點,
而且這種白色鮮明的感覺,也可以讓享用甜點的人覺得更舒適。


店內的設計都是以白色系為主,
這個平日的下午店裡面依然那麼多人,生意真的很好。
晚上下班過後及假日一整天都是要排上長長的隊伍才吃得到的!



今日的主角蛋糕現身~
今天點了一個法式千層及棋格蛋糕。



在這裡用餐都會一人附上一杯水,
低消是$350,大概是一杯咖啡及一個蛋糕的價錢。

LADY M菜單



飲料除了咖啡之外,
也有花茶甚至氣泡酒紅酒可以搭配,
價格都還算合理。

LADY M的各式蛋糕





蛋糕有好多好多中,
除了千層蛋糕之外還有起司蛋糕類的,
草莓蛋糕,覆盆子黑巧克力等等。


香草巧克力棋格蛋糕 $260

棋格蛋糕使用綿密的海綿蛋糕
一格香草口味一格巧克力口味組成,
這種呈現方式在視覺上就得分了。
這個蛋糕吃起來不會很甜,
有很濃的奶油味,
使用的鮮奶油吃起來也是偏鹹的,
salted butter 和海綿蛋糕的搭配很完美,
只是奶油覺得有點太多,
吃多了會有點膩。
Topping的巧克力很柔順,
是milk chocolate,
我覺得如果用的是黑巧克力會更好,
可以解解太多奶油帶來的膩。


抹茶法式千層蛋糕 $260

Lady M店裡的蛋糕大多數都是這個價位,
一層一層餅皮及抹茶鮮奶油堆疊而成的蛋糕,
最上層灑上了一層抹茶粉;
鮮奶油的份量依然很多,
對不是很愛鮮奶油的我而言覺得這千層蛋糕不合我意,
吃了一兩口就膩了。


還好當天搭配的是黑咖啡,
如果是帶有牛奶的拿鐵那應該會更撐。


如果你跟莉亞一樣不是很愛千層蛋糕那麼多的奶油,
那倒是可以試試看隱藏版的必點-棋盤蛋糕。

這一次LADY M在板橋推出了一個限定口味,
明天晚上就要來去試試看!那就是


海鹽焦糖千層蛋糕


海鹽焦糖千層蛋糕其實去年年底就在香港已經推出,
應該是在香港的銷量很好,
所以今年決定快閃台灣先測試市場吧。

大概看了香港的介紹,Lady M海鹽焦糖千層蛋糕,
蛋糕面使用海鹽口味的焦糖,
蛋糕使用的是巧克力口味的餅皮,
加上海鹽焦糖鮮奶油一層一層的夾在餅皮之間,
光是用想像的就覺得這個口味很棒,
鹹鹹的海鹽搭配巧克力,剛好可以解膩。
這個搭配,不禁讓我聯想起一直以來最愛的
Godiva海鹽巧克力,苦中帶點甜帶點鹹,
光用看的就覺得非常美味~


如果需要評價LADY M蛋糕,
在製作上的確很有水準,
只是以260的價位在台北市大概可以找到更多
又好吃又便宜的蛋糕吧。
如果喜歡法式千層蛋糕的朋友不妨可以去嚐鮮看看

LADY M 地址及營業時間

光復店: 台北市大安區光復南路240巷26號 11:00-21:00
晶華店: 台北市中山區中山北路二段39巷3號 10:00-21:00
板橋快閃店: 新北市板橋區新站路28號 -板橋大遠百 11:00-22:00

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