[桃園藝文特區] The Fire 著火美式炭烤牛排 時尚玩家推薦必吃美食

By Voon Linda - 10月 11, 2018


[桃園美食] The Fire 著火美式炭烤牛排 時尚玩家推薦必吃美食

前陣子看了時尚玩家推薦桃園的美食
The Fire著火美式炭烤牛排
就立馬開車衝去桃園
帶著我一起來品嘗品嘗這個有名的牛排
The Fire著火牛排算是比較平價的
喜歡炭烤的那種炭香味
沒有過多的調味 基本上我是喜歡的


原味炭烤肩胛牛排 $300

簡簡單單的擺盤 沒有多餘的裝飾
來自美國的牛肉 味道還滿鮮甜的
喜歡它用的是炭烤
所以吃起來比起鐵板煎的多了一種炭香味


看著這一份大約5分熟的肩胛牛排
是不是很美味呢~



切開以後 肉是漂亮的粉紅色
牛排的烹飪技術 合格
牛排吃起來的肉質不會乾澀
也很juicy 烹飪方式覺得合格

 

在The Fire 著火用餐很特別
牛排不會有牛排醬
就是為了讓客人吃到肉的鮮甜味
只要搭配海鹽及簡單的配料如蒜頭
吃起來就會非常的美味



炭香牛肋條 $290

這個價格也太親民了吧
烤得這麼漂亮的牛肋條竟然只要200多元
這不就是家樓下串燒的價格嗎


牛肋條特別切成塊狀的方式
吃起來比較方便

相較於剛剛的肩胛牛排
牛肋條吃起來比較有嚼勁
個人比較喜歡牛肋條的口感
而且可能是切成小塊的關係
炭的香氣又比肩胛牛排多了一些
覺得它真的是必點!!!


牛肋條的熟度大約是7分熟
雖然小小塊的
但其實也保有肉的原汁
搭配海鹽 吃到肉的原味最棒

會不會是在國外吃牛排都不會有醬料的關係
我反而覺得The Fire著火牛排的這種用餐方式特別好
好的肉質 反而更需要吃到原味的鮮甜
才能算是真正的牛排啊

至於配菜方面
就真的是普普通通了

每一份牛排都會附玉米濃湯
我本來就不怎麼愛喝
但看起來是滿濃的
可以看到洋蔥和玉米的顆粒

畢竟重點是牛排
所以 我只喝了兩三口就沒吃了


附餐的可樂
吃完之後 用來解膩也還不錯

總之當天吃得也很滿足
覺得肉質不錯
以這個價位來說 CP值算高
也好喜歡那股炭香味
如果喜歡吃碳烤牛排 又不想花大錢
The Fire 著火美式碳烤牛排會是不錯的選擇


地址: 桃園市桃園區新埔六街168號
電話: 03-831 6369
營業時間: 17:30-00:00 



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